Bueno, antes que todo y primero que nada espero que se encuentren muy bien y si no ... Animos por cada dia triste hay mil y un recuerdos felices para sonreir mientras todo mejora -v-
Esta Receta la vi ya hace algun tiempo en un tutorial de youtube y se las vengo a compartir -w- , Son unas galletitas muuuy faciles y sencillas de hacer,porque no llevan muchos ingredientes.(Ademas ¡estan muy ricas ! -w-)
¡ESPERO TE GUSTEN!
Paty (≧∇≦)
● Los ingredientes que necesitaras para hacerlas son;
De una bolsa de 1kg solo utilizaras media bolsa,recuerda que tiene que ser Harina de Trigo ヽ( ´ ▽ ` )ノ
Polvo para hornear (Solo 1 cucharadita ＼(o￣∇￣o )
1 huevo (entero ≧ω≦)
2 Barritas de Mantequilla (De 90 gr c/u o una de 180 gr ≧з≦ )
1 lata de Leche Condensada (Lechera >◇< )
Extracto de Vainilla Artificial (Solo 1 cucharadita ⊙ω⊙ )
Y dependiendo la decoracion que prefieras es lo que tendras que usar al momento de decorar owo
*Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente ^^
●Procedimiento ◕‿◕
1. En un colador cernir la mitad de la bolsa de harina de trigo y la cucharadita de polvo para hornear ( Esto es para que al momento de integrar los ingredientes no queden grumitos ni se dificulte amasar .w.)
2.Despues en un recipiente grande o bowl agregaremos la mantequilla (debe estar en cachitos ),el huevo entero(sin cascaron eh owo ), la leche condensada ,la cucharadita de extracto de vainilla, y la harina con el polvo para hornear ^w^`
3.Una ves que tienes tooodos los ingredientes en el bowl vas a comenzar a incorporarlos con tus manos,hasta que formes una masa ^u^
4.Cuando la masa ya no se pege a tus dedos quiere decir que ya esta lista, Entonces tendras que envolverla en una bolsa de plastico,cuida que la masa al estar en la bolsa quede sin NADA de aire y la llevas al refrigerador por 2 horas o toda la noche, antes de comenzar a hacer tus galletas (Para que la masa repose .u. )
5. Ya que paso toda la noche o las 2 hrs,vas a sacarla y en una superficie limpia vas a esparcir un poco de Harina de trigo,vas a poner encima la masa (Si se reseco no te preocupes,solo agrega un poquitito de leche) Y vas a comenzar a expandir toda la masa,con un rodillo o un vaso sobre la mesa con harina o superficie con harina donde estes trabajando , cuidando que quede de un grueso de 1cm mas o menos, si la dejas muy delgadita se te va a quemar y si la dejas muy gruesa quedara cruda ) owo
6.Con los cortadores de figuritas que vayas a utilizar,comienza a cortar la masa,si no tienes un cortador para galletas no te preocupes puedes utilizar el contorno del vaso para hacerlas de forma circular,solo tienes que voltear el vaso (de la parte donde entra el liquido) y encajarlo en la masa ÒuÒ
7.Cuando hayas terminado de cortar todas tus galletas y se haya terminado tu masa,engrasa una charola con un poco de mantequilla hasta que quede completamente cubierta , y ve colocando las galletas un poco separadas unas de otras, porque al momento de hornear se van a expandir y no queremos que se junten, .3.
8.Precalienta tu horno a 180ºc (grados centigrados) unos 10 minutos antes de meterlas,si tu horno tiene numeros es entre el 2 y 3 , si tiene rayitas en la tercer rayita, Una ves precalentado vas a hornear tus galletas 15 minutos,cuidandolas para que no se quemen(recuerda que la parte de abajo quedara mas doradita y la parte de arriba siempre quedara del mismo color de la masa) ^o^
9. Una ves transcurridos los 15 minutos,retiralas del horno y dejalas enfriar un poco,despues ¡Ya puedes decorarlas a tu gusto y regalarlas o comertelas .w. !
Espero esta receta te haya gustado y la pongas en practica ◕ ‿‿ ◕
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